venerdì 14 marzo 2014

NutriMentE ... la Melatonina: il tempo della mente

La melatonina è un ormone rilasciato prevalentemente da una piccola ghiandola presente nel cervello, chiamata ghiandola pineale o epifisi. Questo ormone regola il ritmo giornaliero sonno/veglia dell'organismo, ha un effetto sedativo, e per questo il cervello se ne serve come segnale per informare l'organismo che è necessario riposare. Il rilascio di melatonina viene regolato dalla luce: quando la luce arriva all’occhio, viene trasmesso un segnale alla ghiandola epifisi che blocca il rilascio di melatonina e, di conseguenza, l’organismo si attiva per affrontare il nuovo giorno. Il buio, al contrario, stimola il rilascio di melatonina, che rallenta l’attività del cervello, inducendo l’organismo a riposare. Per mantenere un buon livello di melatonina, e riuscire ad addormentarsi facilmente, è molto importante avere regolarità nel coricarsi e nello svegliarsi, evitare nelle ore serali di esporsi a lungo alla luce elettrica (lampadine, schermi di televisione, computer, ecc...) che, come la luce del sole, induce l'organismo ad attivarsi invece che a rilassarsi. Una carenza di melatonina, o un’alterazione dei suoi livelli giornalieri, possono causare disturbi del sonno, i quali incidono negativamente sull’umore, sulla concentrazione, e sulla vitalità della persona. In natura l’organismo produce la melatonina a partire dall’amminoacido essenziale triptofano e dalla serotonina, importante neurotrasmettitore con effetti antidepressivi. Gli alimenti ricchi di triptofano, che possono aiutare l'organismo ad aumentare i livelli di melatonina sono: carne, pesce, latte e derivati, legumi e cioccolato, che comunque vanno consumati con moderazione per il loro contenuto di grassi relativamente elevato. Nei casi di depressione e sindromi d'ansia, poiché si ha carenza di serotonina, l'organismo non può produrre melatonina e all'individuo diventa quasi impossibile addormentarsi e recuperare l'energia spesa durante il giorno. Per questo, in alcuni casi di alterazioni del ciclo sonno/veglia, può essere utile assumere un integratore a base di melatonina, che si può trovare in qualsiasi erboristeria o farmacia.

Francesco Paci

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